Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске
В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Thornbridge Halcyon
Zagovor Egor BA: Whiskey
Pivot Point Ogorod Black Currant
BrewDog Santa Paws
Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Scottish Ale
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылкаНа повестке дня снова рождественское пиво и снова «BrewDog». Перед нами сезонное пиво, сваренное шотландскими панками специально к Рождеству с весьма броским названием – «Santa Paws», в переводе «Лапы Санты». Пиво примечательно еще тем, что в качестве праздничной добавки шотландские пивовары использовали традиционный местный ингредиент – вересковый мед.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Põhjala Öö Cassis
Ботл-шеринг #24
Naparbier Avant-Garde Series Dubbel (Edición 2015)
Belhaven 80 Shilling Export
Производитель: Belhaven (Greene King), Dunbar, East Lothian, Scotland
Стиль: Scottish Ale
Алкоголь: 3.90%
Тип подачи: бутылкаПиво «Belhaven 80 Shilling» относится к шотландскому экспортному пиву. К названиям некоторых шотландских элей принято добавлять магические цифры: 60, 70, 80, которые, как я понимаю, говорят нам о плотности и алкогольной составляющей самого пива. 60 – это более легкий шотландский эль, 70 – крепкий эль, и 80 – это как раз экспортное пиво.
Шотландское экспортное «Belhaven 80 Shilling» оказалось тоже не очень градусным, всего 3.90%. Цвет уходит в темно-медные, но прозрачные тона. Пенная шапка коричневатая и держится слабо. В аромате сладкий солод и карамель, конфеты наподобие «барбариса», и немного дыма, что кажется несколько удивительным, и делает аромат не только приятным, но и интересным.
Belhaven Scottish Ale
Производитель: Belhaven (Greene King), Dunbar, East Lothian, Scotland
Стиль: Scottish Ale
Алкоголь: 5.20%
Тип подачи: бутылкаШотландцы любят пиво, не меньше чем виски, и они умеют варить пиво не хуже англичан. Шотландский эль от «Belhaven» тому подтверждение.
Качество данного пива проверяется уже в бокале, когда цвет крепкой чайной заварки венчается темно-коричневой стойкой пенной шапкой и играет бельгийским кружевами.
Аромат напоминает только что испеченный хлеб, это сладость жареного солода, чувствуется фруктовая кислинка и различные земляные оттенки, орехи, ваниль?
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Anderson Valley Fall Hornin’ Pumpkin Ale
La Trappe Isid’or
Founders Imperial Stout
