Zagovor Komplott: Yuzu & Citra
Производитель: Zagovor Brewery, Москва, Россия
Стиль: Sour / Wild Ale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка«Юдзу» – это фруктовое растение из рода Цитрусовых, которое является естественным гибридом мандарина и лимона. Московская пивоварня «Zagovor» решила использовать мякоть этого фрукта в своем кислом эле «Komplott», наравне с самым, пожалуй цитрусовым хмелем «Citra», который должен был подчеркнуть цирусовость напитка и добавить ему сухости.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
AF Brew Candyman! Candyman! Candyman! Candyman! Candyman!
Anderson Valley Fall Hornin’ Pumpkin Ale
Jaws Coconut_porter.ale
Ботл-шеринг #23
На очереди 23-й «боттл шеринг» в Калуге. Очередная партия интересных и наиболее редких сортов, купленных в разных местах и даже странах, уже готова к совместному распитию. Правда стоит признать тот факт, что выпускаю я этот обзор с довольно приличной задержкой во времени, и поэтому некоторые, на тот момент еще «недоступные» в России сорта, сегодня уже можно встретить во многих пивных магазинах и барах. Но это положительный факт и тут можно только порадоваться.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Port Brewing Old Viscosity
Stone Imperial Russian Stout 2016
Põhjala Cellar Series – Rukkivein
Ботл-шеринг #22: «Crooked Stave Artisan Beer Project» / «Prairie Artisan Ales»
22-й «боттл шеринг», стал бенефисом двух крутых американских пивоварен: «Crooked Stave Artisan Beer Project» и «Prairie Artisan Ales». Благодаря нашим друзьям и постоянным участникам наших дегустаций, нам удалось собрать неплохую батарею из интересных и наиболее редких штуковин. Начнем.
Buxton / Stillwater Superluminal
Производитель: Buxton, Buxton, England
Стиль: Sour/Wild Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаЭтот дикий охмеленный эль «Superluminal» (в переводе «Сверхсветовой») английская пивоварня «Buxton» сварила в сотрудничестве с пивоварней «Stillwater Artisanal» из США. Пиво охмелено тремя сортами хмеля, отчего на этикетке и указано – Sour Indian Pale Ale.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
To Øl Black Ball Porter
Sweetwater 420 Extra Pale Ale / Goin’ Coastal / IPA
Southern Tier Warlock
Ботл-шеринг #20: Батарея из США
В мае 2017 года состоялся наш 20-й по счету «боттл шеринг», на котором мы попробовали 8 довольно редких позиций, родом исключительно из США. Причем все бутылки были объемом от 0,66 до 0,75 мл.
Salden’s Wild Ale With Cherry
Производитель: Salden’s Brewery, Тула, Россия
Стиль: Sour/Wild Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылкаА это еще один сравнительно новый обзор на вишневый кислый эль от тульской пивоварни «Salden’s». Не так давно, Сальников Денис – главный пивовар и творец «Salden’s Brewery», запустил новую серию пива, посвященную кислякам, которая так и называется – «WILD SERIES». Мне, как раз, и довелось попробовать одну вещь из этой серии, представляющую кислый дикий эль с вишней.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Arrogant Bastard Ale (Berlin)
To Øl Primals Cream
Sierra Nevada Tropical Torpedo
Ботл-шеринг #19
Наш 19-й «боттл шеринг» состоялся почти год назад, а если говорить точно – 16 апреля 2017-го года. Пиво, которое нам удалось подобрать на эту дегустацию, представляло собой достаточно разные стили и страны, что уже было интересно. И в этот раз, все представленные сорта, а их в этот раз оказалось аж 12 бутылок, были куплены в России.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Plan B Disintegrator
Bottle Sharing #4
Mikkeller George! Barrel Aged Calvados (2011)
Almanac Pumpkin Sour (2015)
Производитель: Almanac Beer Company, San Francisco, California USA
Стиль: Sour/Wild Ale
Алкоголь: 8.50%
Тип подачи: бутылкаЕще одна калифорнийская пивоварня – «Almanac Beer Company», в подавляющем большинстве занимается, так называемыми кисляками и дикими элями. Тыквенный Sour, выдержанный один месяц в бочке из под вина, а затем еще в бурбоновой бочке с тыквой, является одним из примеров подобной работы.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Бельгия и Нидерланды 2018. Гент: квартет винтажных баров и локальное пиво
Пиводелы берут выходной
Konix Vincent Van Coc
Bottle Sharing #13: Портеры и стауты
Так уж получилось, но 13-й «боттл шеринг», который прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe» минувшей осенью, был полностью посвящен тёмным сортам пива – портерам и стаутам. Как обычно 10 интересных образцов выстроились на нашем столе. Что же из этого всего вышло?
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Caldera Pilot Rock Porter
Sierra Nevada Celebration Ale 2017
Three Floyds / Mikkeller Hvedegoop
Bottle Sharing #12
Мы продолжаем рассказывать о наших пивных дегустациях интересного пива, и на очереди уже 12-й «боттл шеринг» в Калуге и всего 2-й в нашем родном «Эстет / Craft Beer Cafe», что на улице Ленина в доме 101. Перед нами снова и уже традиционно, выстроилась батарея из 10 интереснейших позиций, итак, поехали.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 12, 16, 18
Rodenbach Classic
Nøgne Ø Adventurous Brown
