• Пивные дегустации

    Bell’s Expedition Stout

    Производитель: Bell’s Brewery, Comstock, Michigan, United States
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    Второе десятилетие моего блога, я хочу начать с особенного пива, которое, как раз десять лет назад, было для меня одним из самых желанных. Я как сейчас помню тот момент, когда впервые открыл RateBeer и отгрузил список лучших сортов. Я был удивлен, что не обнаружил ни одного знакомого названия, напротив, первые строчки занимали позиции со странным наименованием стиля – Imperial Stout. Мне стало интересно, – что это за Imperial Stout такой?

  • Пивные дегустации

    Flying Dog The Truth Imperial IPA

    Производитель: Flying Dog Brewery, Frederick, Maryland
    Стиль: Imperial / Double IPA
    Алкоголь: 8.70%
    Тип подачи: бутылка

    «The Truth» – это двойной IPA от американской пивоварни «Flying Dog» с горечью в 120 единиц IBU и идеальным, со слов пивоваров, сочетанием хмелей. Пиво, впервые было выпущено, как экспериментальный сорт пивоварни, однако впоследствии, этот крепкий хмелевой эль был добавлен в постоянную линейку «Flying Dog Brewery».

  • Пивные дегустации

    Founders Curmudgeon Old Ale

    Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
    Стиль: Old Ale
    Алкоголь: 9.80%
    Тип подачи: бутылка

    Этот старый эль от американской пивоварни «Founders» входит в топ-50 лучших марок в этом стиле по версии RateBeer. Крепкий эль «Curmudgeon» варится с добавлением патоки и упором на богатую солодовую основу.

  • Пивные дегустации,  Совместная дегустация (Bottle Sharing)

    Bottle Sharing #23

    На очереди 23-й «боттл шеринг» в Калуге. Очередная партия интересных и наиболее редких сортов, купленных в разных местах и даже странах, уже готова к совместному распитию. Правда стоит признать тот факт, что выпускаю я этот обзор с довольно приличной задержкой во времени, и поэтому некоторые, на тот момент еще «недоступные» в России сорта, сегодня уже можно встретить во многих пивных магазинах и барах. Но это положительный факт и тут можно только порадоваться.

  • Пивные дегустации

    Spencer Monk’s Reserve Ale

    Производитель: Spencer Brewery, Spencer, Massachusetts
    Стиль: Quadrupel
    Алкоголь: 10.20%
    Тип подачи: бутылка

    Аббатство «St. Joseph’s» было основано в городе Спенсер (Массачусетс, США) в 1950-м году. В самом начале и в течении первых 60-ти лет, американские монахи не производили пива, основным направлением их хозяйственной деятельности было изготовление джемов и фруктовых желе. Полученных от продажи джемов средств, вполне хватало для поддержания жизни аббатства до тех пор, пока община со временем не увеличилась, и именно тогда, у монахов, появилась необходимость в расширении своей деятельности.

  • Пивные дегустации

    Dark Horse Scotty Karate Scotch Ale

    Производитель: Dark Horse Brewing Company, Marshall, Michigan, USA
    Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
    Алкоголь: 9.75%
    Тип подачи: бутылка

    Мне очень нравятся шотландские эли за счет ярко выраженного поджарено-солодового характера и поэтому, когда я вижу пиво, в этом, довольно редком в нынешние времена, стиле, я не упускаю возможности это попробовать. Так получилось и со «Scotty Karate». Хотя, с мичиганской пивоварней «Dark Horse», что производит это пиво, мы уже успели познакомиться на одном из наших «пивных шерингов» и были, мягко говоря, впечатлены, теми сортами «Темной Лошадки», – именно так переводится название самой пивоварни.

  • Пивные дегустации

    Cigar City Marshal Zhukov’s Imperial Stout

    Производитель: Cigar City Brewing, Tampa, Florida, USA
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 11.80%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня мы поговорим об одном из самых известных в мире русских имперских стаутов – культовом пиве, с приятным для нас названием «Marshal Zhukov’s», который производится не менее культовой флоридской пивоварней «Cigar City Brewing». Мне уже однажды доводилось пробовать «Маршала Жукова», но то была специальная версия «Vanilla Hazelnut», а теперь мы имеем дело с оригинальным классическим имперцем.

  • Пивные дегустации

    Anchor Old Foghorn Ale

    Производитель: Anchor Brewing Company, San Francisco, California
    Стиль: English Barleywine
    Алкоголь: 8.80%
    Тип подачи: бутылка

    Как написал Майкл Джексон в своей знаменитой книги – «Пиво. 500 великих марок», «Old Foghorn Ale» от калифорнийской пивоварни «Anchor», проложил дорогу производству ячменного вина в маленьких американских пивоварнях в 1975-м году и до сих пор, считается одним из лучших в своем стиле. С этим трудно не согласится, и очень здорово, что этот, скажем так, настоящий «дедушка барливайн» производится и сегодня.

  • Пивные дегустации

    Pizza Port Ponto S.I.P.A.

    Производитель: Pizza Port Brewing Co., Carlsbad, California
    Стиль: Session IPA
    Алкоголь: 4.50%
    Тип подачи: банка

    Этот легкий индийский светлый эль «Ponto» от американской пивоварни «Pizza Port», назван в честь самого южного пляжа Калифорнии. Пиво охмелено американскими и новозеландскими хмелями. Полный состав хмелей выглядит следующим образом: Crystal, Citra, Rakau, Motueka, Waimea, Southern Cross.

  • Пивные дегустации

    Bell’s Kalamazoo Stout

    Производитель: Bell’s Brewery, Comstock, Michigan
    Стиль: American Stout
    Алкоголь: 6.00%
    Тип подачи: бутылка

    Стаут «Kalamazoo» представляет собой классический американский стаут, крепостью всего 6% алкоголя и имеющий сумасшедшую оценку в 100/100 баллов на ratebeer. Пиво производит мичиганская пивоварня «Bell’s», известная пивному миру по таким сортам как «Expedition Stout» и «Hopslam Ale». Впрочем, «Kalamazoo Stout», названный в честь города на юго-западе штата Мичиган – Каламазу́, где и начала свой путь пивоварня «Bell’s», тоже является одним из самых ярких и узнаваемых сортов пивоварни. Это пиво мне привезли из США.