• Пивные дегустации

    Brooklyn East IPA

    Производитель:‌ Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA
    Стиль:‌ English IPA
    Алкоголь:‌ ‌6.90%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌

    Не так давно я оценивал бруклинский лагер, пришло время попробовать их IPA, который также продается на российском рынке. «East IPA» сварен в британском стиле, пиво производится на постоянной основе.

  • Пивные дегустации

    Founders Barrel Aged CBS (Canadian Breakfast Stout)

    Производитель:‌ Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
    Стиль:‌ Imperial Stout
    Алкоголь:‌ ‌11.70%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    История самого высокорейтингового пива от «Founders Brewing» началась тогда, когда мичиганские пивовары обнаружили несколько бочек бурбона в которых до этого хранился кленовый сироп. Они решили добавить кленовый сироп в бурбоновую бочку, где уже выдерживался их культовый императорский стаут с кофе и шоколадом под названием «KBS». Результат, разумеется, превзошел все ожидания. Так появился «CBS» или «Canadian Breakfast Stout».

  • Пивные дегустации

    Cigar City Guayabera Citra Pale Ale

    Производитель:‌ Cigar City Brewing, Tampa, Florida, USA
    Стиль:‌ American Pale Ale (APA)
    Алкоголь:‌ ‌5.50%‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    «Guayabera» –‌ это традиционная латиноамериканская рубашка, особенно незаменимая в тропической Гаване. Именно так, американские пивовары из Флориды назвали свой охмеленный цитрой эль, очевидно полагая, что это легкое и освежающее пиво будет также незаменимо в летний тропический зной, как и рубашка.

  • Пивные дегустации

    Evil Twin Even More JCS

    Производитель:‌ Evil Twin Brewing, Queens, New York, USA
    Стиль:‌ Imperial Stout
    Алкоголь:‌ ‌12.00%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌банка

    Впервые, этот мощнейший и высокорейтинговый императорский стаут был сварен в результате совместного творчества двух американских пивоварен –‌ «Evil Twin» и «Westbrook». Однако, в последствии, как я понимаю, пивоварня «Злого Близнеца» продолжила выпуск этого крепкого 12-ти градусного стаута с добавлением лактозы, ванили и кофе. Довольно высокий ценник на банку, пусть и объемом 0.473 л, и высокие оценки в том же «untappd» –‌ 4.23 балла, не дают пройти мимо.

  • Пивные дегустации,  Пивные путешествия

    Бельгия и Нидерланды 2018. Страна тюльпанов: от Харлема до парка «Кёкенхоф» и обратно в Амстердам

    На другой день после нашего бурного знакомства с Амстердамом нас ждал тот самый гвоздь программы и всего нашего майского трипа – велосипедная прогулка по знаменитым тюльпановым полям. Нам предстояло вновь, как и в окрестностях Брюгге, преодолеть около 60-ти километров живописных велосипедных дорог на тяжелых нидерландских двухколесных конях, чтобы воочию увидеть главное чудо страны, которое каждую весну неустанно привлекает к себе миллионы туристов со всего земного шара.

  • Пивные дегустации

    Goose Island Goose IPA

    Производитель:‌ Goose Island Beer Company, Chicago, Illinois, USA
    Стиль:‌ English IPA
    Алкоголь:‌ ‌5.90%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌

    Сегодня этот английский IPA от американской пивоварни «Goose Island» достаточно хорошо представлен в России и его легко найти во многих пивных местах. Конечно, это обусловлено тем, что пивоварней «Goose Island» владеет известная на весь мир компания «Anheuser-Busch InBev» и очевидно, что объемы производства «Goose IPA» весьма внушительные. Тем не менее, перед нами шестикратный призер культового «Great American Beer Festival». А это как говорится, не шутки!

  • Пивные дегустации

    Westbrook India Pale Ale

    Производитель:‌ ‌Westbrook Brewing Co., Mount Pleasant, South Carolina, United States‌
    Стиль:‌ ‌American IPA
    Алкоголь:‌ ‌6.80%‌ ‌
    Тип‌ ‌подачи:‌ ‌бутылка‌ ‌

    На очереди классический американский IPA из Южной Каролины, который производит довольно известная американская пивоварня «Westbrook». В составе 4 вида хмеля, которые пивовары из США добавляют 4 раза на варку и 2 раза на сухое охмеление, для придания еще более мощного аромата и вкуса хмеля.

  • Пивные дегустации

    Sierra Nevada Celebration Ale 2017

    Производитель: Sierra Nevada Brewing Company, Chico, California, USA
    Стиль: American IPA
    Алкоголь: 6.80%
    Тип подачи: бутылка

    Свой первый и долгожданный обзор в 2020 году я решил посвятить именно зимнему пиву. Известный во всем мире «Celebration Ale» от американской пивоварни «Sierra Nevada» я пробовал еще в начале прошлого года, именно поэтому на моей бутылке значится 2017-й год, а на фото лежит снег.

  • Пивные дегустации

    Bell’s Expedition Stout

    Производитель: Bell’s Brewery, Comstock, Michigan, United States
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 10.50%
    Тип подачи: бутылка

    Второе десятилетие моего блога, я хочу начать с особенного пива, которое, как раз десять лет назад, было для меня одним из самых желанных. Я как сейчас помню тот момент, когда впервые открыл RateBeer и отгрузил список лучших сортов. Я был удивлен, что не обнаружил ни одного знакомого названия, напротив, первые строчки занимали позиции со странным наименованием стиля – Imperial Stout. Мне стало интересно, – что это за Imperial Stout такой?

  • Пивные дегустации

    Flying Dog The Truth Imperial IPA

    Производитель: Flying Dog Brewery, Frederick, Maryland
    Стиль: Imperial / Double IPA
    Алкоголь: 8.70%
    Тип подачи: бутылка

    «The Truth» – это двойной IPA от американской пивоварни «Flying Dog» с горечью в 120 единиц IBU и идеальным, со слов пивоваров, сочетанием хмелей. Пиво, впервые было выпущено, как экспериментальный сорт пивоварни, однако впоследствии, этот крепкий хмелевой эль был добавлен в постоянную линейку «Flying Dog Brewery».