Метка архивов: США

Lost Abbey Box Set: Track #8 (Number of the Beast)

Производитель: Port Brewing Company / The Lost Abbey, San Marcos, California, USA
Стиль: Abt/Quadrupel
Алкоголь: 13.70%
Тип подачи: бутылка

В основе этого мощнейшего квадрюпеля от культовой американской пивоварни «The Lost Abbey» лежит другой квадрюпель «Judgment Day» выпущенный еще в 2012 году, одну из версий которого, мне довелось попробовать в Риге в 2013-м году.

Bottle Sharing #16: Потрошим мои запасы

Давненько я что-то не писал про наши совместные дегустации в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe» и вот момент наступил. Это уже 16-й «боттл шеринг» в Калуге, не знаю даже много это или мало? В этот раз я решил достать несколько залежавшихся у себя в шкафчике бутылочек и представить нажитое на общий суд. Сразу скажу что состав получился достаточно разношерстный.

The Bruery Autumn Maple

Производитель: The Bruery, Placentia, California USA
Стиль: Spice/Herb/Vegetable
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка

Пока за окном желтеет осень и осыпается листва, самое время отведать чего-нибудь сезонного, осеннего… А в этом, как нельзя лучше нам поможет американский сезонный эль «Autumn Maple» от калифорнийской пивоварни «The Bruery».

Jolly Pumpkin Calabaza Blanca

Производитель: Jolly Pumpkin Artisan Ales, Dexter, Michigan, USA
Стиль: Witbier
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылка

За этим представителем бельгийского пшеничного пива из топ-50 лучших «Witbier» по версии RateBeer, который производится в Мичигане на «Jolly Pumpkin Artisan Ales» я гоняюсь уже давно. Кто бы мог подумать что это пиво когда-нибудь доберется до России? Но тем не менее оно добралось! Если верить пивоварам, «Calabaza Blanca» производится в лучших традициях бельгийского бланша, пиво как и положено приправляют кориандром и апельсиновой цедрой, и чтобы совсем не скучать, мичиганские пивовары еще выдерживают этот витбир в дубовых бочках. Что же из этого всего получается?

Founders PC Pils

Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: India Style Lager
Алкоголь: 5.50%
Тип подачи: бутылка

Многие считают, что варить классические пилснеры крафтовые пивовары не должны, мол это удел массового производства, чехов, немцев и прочих, кто на этом как говорится «собаку съел», но тем не менее, в последнее время наблюдается некоторая мода на легкие, но более-менее охмеленные сорта пива и тут как говорится одним американским светлым элем сыт не будешь. Вот и пробуют крафтовые пивовары охмелять классические пилснеры, да лагеры.

Bottle Sharing #15: Из европейского чемодана #2 / Американский крафт

15-й «боттл шеринг», по традиции прошедший в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», был полностью посвящён американскому крафту привезённому из Европы. На сей раз на нашем столе оказались действительно редкие и уникальные образцы из США. Но обо всё по порядку:

Evil Twin Lil’ B

Производитель: Evil Twin Brewing (Two Roads Brewing Company), Brooklyn, New York, USA
Стиль: Imperial/Strong Porter
Алкоголь: 11.50%
Тип подачи: бутылка

Сегодня попробуем имперский портер из топ-50 по версии RateBeer.com от известного «злого брата близнеца» Йеппе и его «Evil Twin Brewing», которая теперь базируется в США.

Founders Devil Dancer Triple IPA

Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня мы попробуем еще одно пиво из Мичигана. На этот раз пивоварня «Founders» предлагает нам взять бутылочку 12-ти градусного Triple IPA и станцевать с дьяволом. Танцевать мы конечно не будем, а вот пиво попробуем. В составе аж 10 сортов хмеля.

Hop Valley Alphadelic IPA

Производитель: Hop Valley Brewing Company, Springfield, Oregon, USA
Стиль: American IPA
Алкоголь: 6.70%
Тип подачи: бутылка

Это пиво я пробовал еще летом прошлого года. В данном случае перед нами классический американский IPA от пивоварни «Hop Valley» из Орегона. Увы, но пиво к моменту моей дегустации уже подходило к своему сроку годности, поэтому будем учитывать этот фактор для поклонников более ярких и свежих хмелевых IPA.

Founders Sumatra Mountain Brown

Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
Стиль: Imperial / Double Brown Ale
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка

Перед нами еще один интересный эксперимент из Мичигана – крепкий коричневый эль «Sumatra Mountain», сваренный с кофе с острова Суматра. Сайт RateBeer.com относит это пиво к стилю American Strong Ale, да и не просто относит, а сразу включает его в топ-50. Мы же поверим официальному сайту пивоварни «Founders», где творец этого пива, пивовар Jeremy Kosmicki, как раз и повествует об этом уникальном пиве. Пиво к счастью продается, ну или по крайней мере продавалось в России, так что я, разумеется приобрел одну бутылочку для дегустации.