• Пивные дегустации

    Hitachino Nest Espresso Stout

    16.01.2020

    Производитель: Kiuchi Brewery (Hitachino), Konosu, Naka, Ibaraki Prefecture, Japan
    Стиль: Coffee Stout
    Алкоголь: 7.00%
    Тип подачи: бутылка

    Основанная в 1823-м году для производства саке компания «Kiuchi», с 1996-го года занялась крафтовым пивоварением в Японии и очень успешно, стоит сказать. Сегодня, продукция этой семейной японской пивоварни продается по всему миру и очень высокого ценится любителями интересного пива. И пожалуй самым, высоко оцененным и известным в мире пивом от «Kiuchi Brewery» является кофейный стаут «Hitachino Nest Espresso Stout». Этот не самый крепкий, но достаточно плотный стаут, сварен с добавлением поджаренных кофейных зерен для эспрессо и охмелен, в том числе и американским хмелем Chinook.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Zagovor Stoner Cocoa Milk Stout

    30.09.2015

    Bell’s Kalamazoo Stout

    05.12.2018

    Kees Export Porter 1750

    19.10.2017
  • Пивные дегустации

    Hitachino Nest Ancient Nipponia

    11.01.2017

    Производитель: Kiuchi Brewery (Hitachino), Konosu, Naka, Ibaraki Prefecture, Japan
    Стиль: Imperial Pils/Strong Pale Lager
    Алкоголь: 6.50%
    Тип подачи: бутылка

    Сегодня мы попробуем очень интересное пиво из Японии, сваренное в стиле Imperial Pils. В составе японского лагера – хмель Sorachi Ace и восстановленный работниками пивоварни исторический сорт японского ячменя под названием Kaneko Golden. На сегодняшний день, насколько я могу судить, это пиво производится уже по другому рецепту и имеет 8% алкоголя, в отличии от нашей версии, крепость которой всего 6.5%.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock

    27.07.2016

    Widmer Brothers Reserve Barrel Aged Brrrbon ’13

    08.08.2016

    La Mataró Baltic Porter

    17.09.2014
  • Пивные дегустации

    Hitachino Nest White Ale

    26.01.2016

    Производитель: Kiuchi Brewery (Hitachino), Ibaraki, Japan
    Стиль: Witbier
    Алкоголь: 5.50%
    Тип подачи: бутылка

    Немного о японском крафте. Я уже давно хотел попробовать этот White Ale в бельгийском стиле от японской марки «Hitachino», запущенный в производство в 1996 году и уже завоевавший большую популярность у поклонников крафтового пива по всему миру. К счастью, пиво «Hitachino» доехало-таки до нашей страны и теперь его можно приобрести во многих местах ориентированных на крафт. И это здорово, тем более что о японском пиве в нашей стране, кроме как всем известного «Asahi», вообще мало кто знает. Крафтовое пиво «Hitachino» открывает здесь новый рубеж.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Brighton Brew Breaking Bad

    02.04.2018

    Founders All Day IPA

    02.12.2016

    Jaws Lager

    08.03.2015
  • Пивные дегустации,  Пивные события

    Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске

    03.08.2015

    В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Salden’s Rye Porter

    06.08.2015

    Andechser Doppelbock Dunkel

    25.01.2015

    Caldera Pilot Rock Porter

    30.01.2017
  • Пивные дегустации

    Asahi Black (Kuronama)

    28.02.2010

    Asahi Black (Kuronama)Производитель: Asahi Breweries, Tokyo, Japan
    Стиль: Munich Dunkel Lager
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Самый именитый пивной брэнд Японии «Asahi» представляет нам черное пиво, выполненное в мюнхенском стиле. На оригинальной этикетке «Asahi Black» всё разумеется по-японски, и о том что в пиво добавлен столь любимый у страны восходящего солнца рис, мы узнаем лишь в переводе.

    В целом же, я бы сказал «Asahi Black» это нечто среднее между темным мюнхенским лагером и немецким шварцбиром. Пиво сильно газировано, и шипит как шампанское. В аромате больше кофейно-шоколадных и жареных солодовых примечаний, и едва уловим странноватый оттенок, наверное, рис?

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Zagovor Egor BA: Whiskey

    29.12.2018

    Loch Ness Hoppy Ness

    25.10.2014

    LaBEERint Казачий Лед Суровое

    11.05.2014