Метка архивов: Barleywine

Bottle Sharing #16: Потрошим мои запасы

Давненько я что-то не писал про наши совместные дегустации в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe» и вот момент наступил. Это уже 16-й «боттл шеринг» в Калуге, не знаю даже много это или мало? В этот раз я решил достать несколько залежавшихся у себя в шкафчике бутылочек и представить нажитое на общий суд. Сразу скажу что состав получился достаточно разношерстный.

Emelisse White Label Barley Wine 2014 (Makers Mark BA)

Производитель: Brouwerij Emelisse, Kamperland, Netherlands
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Это ячменное вино 2014-го от «Brouwerij Emelisse» выдержанное в бочках из-под бурбона «Makers Mark» мне привезли несколько лет назад из Амстердама. И вот только в прошлом году я решился на дегустацию этого 12-ти градусного монстра, которого больше уже не купить, так как выпуск этого пива, как и большинство других бочковых сортов, имел строго ограниченный тираж.

Bottle Sharing #14: Из европейского чемодана #1

На 14-й «боттл шеринг», который по традиции прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», благодаря нашему бесценному участнику Андрею, нам удалось собрать 10 по-настоящему уникальных и недоступных на тот момент в нашей стране сортов. По большей части бельгийских.

Bottle Sharing #11

11-й «боттл шеринг» открыл новую страницу в истории наших дружеских пивных дегустаций в Калуге, потому как состоялся он уже в нашем собственном заведении под названием «Эстет / Craft Beer Cafe». Последующие «боттл шеринги» этого года, о которых речь еще впереди, так же как и 11-й, состоялись в «Эстете».

Birrificio del Ducato La Prima Luna

Производитель: Birrificio del Ducato, Roncole Verdi di Busseto (PR), Italy
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня познакомимся с ячменным вином «La Prima Luna» от итальянской пивоварни «Birrificio del Ducato». После созревание в металлических танках, это пиво еще дозревает около 10 месяцев в бутылке перед непосредственным поступлением на прилавки.

White Pony The Oracle

Производитель: White Pony Microbirrificio (Brouwerij Het Nest), Piove di Sacco (PD), Italy
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 10.70%
Тип подачи: бутылка

«The Oracle» – это своеобразная смесь английского ячменного вина и бельгийского квадрюпеля сброженная траппистским штаммом дрожжей от итальянских контрактников «White Pony Microbirrificio». Ранее мне уже доводилось пробовать несколько образцов из арсенала «белого пони», и вот пришла пора новой дегустации.

Mikkeller / Three Floyds Majsgoop

Mikkeller Three Floyds Majsgoop2

Производитель: Mikkeller (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 10.40%
Тип подачи: бутылка

Есть у звездного датского пивовара Миккеля Борг Бьергсе целая серия барливайнов сваренная совместно с американской крафтовой пивоварней «Three Floyds». Один из них – «Risgoop» мне уже удалось попробовать в Самаре, и вот на очереди еще один – «Majsgoop», купленный уже в Москве.

Flying Dog Horn Dog Barley Wine

Flying Dog Horn Dog Barley Wine2

Производитель: Flying Dog Brewery, Frederick, Maryland, USA
Стиль: Barleywine
Алкоголь: 10.20%
Тип подачи: бутылка

На очереди мощнейший барливайн из США, сваренный на известной крафтовой пивоварне «Flying Dog». Это пиво мне привезли из Голландии. Пиво имеет лимитированный характер и варится только раз в году. Версия 2007 года, между прочим, удостоилась золотой медали на известном «Great American Beer Festival». Американский «Horn Dog» представляет собой ячменное вино в английском стиле, крепостью 10,2% и горечью в 45 IBU.