BrewDog Santa Paws
Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Scottish Ale
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылкаНа повестке дня снова рождественское пиво и снова «BrewDog». Перед нами сезонное пиво, сваренное шотландскими панками специально к Рождеству с весьма броским названием – «Santa Paws», в переводе «Лапы Санты». Пиво примечательно еще тем, что в качестве праздничной добавки шотландские пивовары использовали традиционный местный ингредиент – вересковый мед.
BrewDog Hoppy Christmas
Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылкаПеред нами еще один рождественский образец пива, на этот раз сваренный, пожалуй, самыми известными во всем мире шотландскими пивоварами. Крафтовая пивоварня «BrewDog» старается не отставать от своих американских и бельгийских коллег, которые по традиции выпускают сезонные – рождественские сорта пива и тоже предлагает к нашему столу весьма интересные образцы, одним из которых, и является индийский светлый эль «Hoppy Christmas». Вообще «IPA», наверное, не самый рождественский сорт пива, но шотландцы видимо решили отойти от известных и общепринятых форм, впрочем, как и всегда.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Birra Del Borgo LISA / Duchessa / ReAle
Stone Americano Stout
AleSmith Olde Ale
Lancelot XI.I
Производитель: Brasserie Lancelot, Le Roc-Saint-André, France
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 11.10%
Тип подачи: бутылкаПродолжаем говорить о зимнем – рождественском пиве, и сегодня у нас на дегустации неожиданный гость из Франции. Французское пивоварение для нас пока остается загадкой, потому что оно практически недоступно за пределами своей страны, но мы то, знаем, что крафтовое пивное движение во Франции развивается весьма активно и в качестве подтверждения сезонный квадрюпель от пивоварни «Lancelot» здесь очень кстати.
Anderson Valley Winter Solstice
Производитель: Anderson Valley Brewing Company, Boonville, California, USA
Стиль: Winter Warmer
Алкоголь: 6.90%
Тип подачи: бутылкаЗаметкой на это сезонное зимнее пиво из солнечной Калифорнии я решил немного нарушить хронологию своих обзоров и на период зимних праздников перейти к описанию более актуальных – рождественских и специальных зимних сортов пива, которые мне удалось или удастся попробовать в этот период.
Сегодня перед нами зимний эль от калифорнийской пивоварни «Anderson Valley» под названием «Winter Solstice». Пиво сварено в довольно популярном в период зимних холодов в Европе и Северной Америке, пивном стиле – «Winter Warmer». Сорт пива «Winter Warmer» это можно сказать, особая – зимняя разновидность английского старого эля.
