Salden’s Sea Bastard

Производитель: Saldens Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Предлагаю Вашему вниманию мой прошлогодний обзор тульского индийского бледного эля от «Saldens Brewery». Насколько я могу судить, это пиво теперь производится на постоянной основе. Крепость эля – 7%, горечь – 65 IBU. Сухое охмеление выполнено хмелями: Amarillo, Mosaic и Warrior.

Пиво обладает темно-оранжевым насыщенным цветом и густой пенной шапкой ванильного оттенка. Аромат довольно яркий и приятный, с акцентом на хмель и тропические фрукты, в котором так же заметны цветочные и перечные нотки.

Вкус в самом начале сладковатый и цветочный, с нарастающей горечью в фоне, хорошим балансом и округлым телом, и приятной сухостью в завершении. Послевкусие травянистое и сухое, с лекарственной горечью в остатке.

На мой взгляд «Sea Bastard» – это хороший представитель американского «IPA». Вкус может быть и не самый закрученный, но довольно питкий и приятный. Очень приличное пиво.

Оценка: B+