Метка архивов: American IPA

Stamm Beer Hop Gun Galaxy & Mosaic

Stamm Beer Hop Gun Galaxy & Mosaic3

Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Серия индийских светлых элей с разным охмелением «Hop Gun» от подмосковной пивоварни «Stamm Beer» продолжается и сегодня насчитывает порядка четырех вариаций. Сегодня мы попробуем австралийско-американскую версию «Galaxy & Mosaic».

Beviale Moscow 2015

Beviale Moscow 2015-19

6 октября 2015 года по приглашению главного редактора пивного журнала «RealBrew» Натальи Петровой, мне удалось посетить первый день международной выставки индустрии напитков «Beviale Moscow 2015», в рамках которой проходил 11-й семинар института «VLB Berlin» для производителей солода и пива в России.

Дегустация с «Beer Delivery»

Beer Delivery1

Этим летом объемы импорта крафтового пива в России кажется побили все возможные рекорды, такого количества интереснейших пивных новинок из Европы и не только, которые продолжают сыпаться как из рога изобилия, мы еще невидали. Сегодня на полках наших крафтовых баров и магазинов всё больше появляются сорта, которые порою и в Европе днём со гнём не сыщешь, полки трещат, а выбор становится более сложным – и главная заслуга в этом конечно же дистрибьютера, который ровно так же, как и пивовар способен удивлять своего клиента. Одним из таких интересных дистриюьютеров импортного крафтового пива является московская компания «Beer Delivery», несколько новинок которой, я сегодня и предлагаю разобрать.

BrewDog Punk IPA (5.6%)

BrewDog Punk IPA (5.6%)2

Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: American IPA
Алкоголь: 5.60%
Тип подачи: бутылка

Сегодня брюдоговским панк «IPA» не кого уже особо и не удивишь, разве что человека, который впервые пробует индийский светлый эль, сегодня «BrewDog Punk IPA» это уже классика крафтового пивоварения. В своё время, когда мы, наверное, и представить не могли что панковский «IPA» и прочие брюдоговские штуковины будут продаваться во многих пивных заведениях и городах, я имел счастье оценить немного другую версию «Punk IPA» крепостью 6%.

Stamm Beer Hop Gun Citra & Mosaic

Stamm Beer Hop Gun Citra & Mosaic2

Производитель: Stamm Beer, п. Красная Пахра, Московская обл., Россия
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Перед нами американский «IPA» от подмосковной пивоварни «Stamm Beer» охмеленный двумя видами хмеля – Citra и Mosaic. Крепость 7%, горечь 80 IBU.

Jaws Атомная Прачечная

Jaws Атомная Прачечная2

Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Свердловская обл., Россия
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылка

А это уже классика отечественного крафтового пивоварения и один из лучших, если не самый лучший американский индийский светлый эль, сваренный на российской земле. Помнится с этого пива всё когда-то и завертелось.

Открытие магазина «Царь-пиво» в Красногорске

Царь-пиво7

В субботу, 25 июля 2015 года по приглашению Евгения Смирнова и Николая Желагина, мне удалось побывать на «закрытом открытии» нового пивного магазина «Царь-пиво» в Красногорске. В последнее время в России открывается огромное количество заведений с крафтовым пивом, за всеми как говорится не уследить, однако открытие самого большого пивного магазина в России, да еще и не в центре Москвы, а в Красногорске, просто нельзя было пропустить.

Челябинский крафт – Chillin’z Brewery

Chillin'z Brewery1

Крафтовая пивная революция, которая вопреки всем трудностям и подводным камням, зародилась и начала своё движение по России всего несколько лет назад, сегодня может смело похвастаться охватом почти всей территории нашей страны. Если в самом начале, первым очагом пивной революции в России выступила наша Северная столица, затем на берег сошла атомная волна с Урала и наконец, Москва вступила в игру, то сегодня уже можно говорить о движении этой новомодной пивной мысли вглубь страны и зарождении регионального крафтового пива. Очень приятно, что уже сегодня десятки крафтовых пивоварен функционирую в самых разных регионах нашей страны. И чтобы удостоверится в том, что не одним питерским, московским и уральским крафтовым пивом живет современный российский биргик, я предлагаю познакомиться как раз с пивом одной региональной пивоварни из города Челябинска.

Anderson Valley Hop Ottin IPA

Anderson Valley Hop Ottin IPA6

Производитель: Anderson Valley Brewing Company, Boonville, California, USA
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Сегодня рассмотрим индийский светлый эль от пивоварни «Anderson Valley», охмеленный двумя видами американского хмеля – Columbus и Cascade. Пиво куплено в России.

Salden’s Sea Bastard

Salden's Sea Bastard2

Производитель: Saldens Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка

Предлагаю Вашему вниманию мой прошлогодний обзор тульского индийского бледного эля от «Saldens Brewery». Насколько я могу судить, это пиво теперь производится на постоянной основе. Крепость эля – 7%, горечь – 65 IBU. Сухое охмеление выполнено хмелями: Amarillo, Mosaic и Warrior.