Производитель: Brasserie de la Senne, Brussels, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка

Этот легкий бельгийский эль от сравнительно молодой пивоварни из Брюсселя – «Brasserie de la Senne», основанной в 2003 году, носит такое известное и знакомое нам всем название «Taras Boulba» неспроста. Всё дело в том, что на этикетке этого пива изображен разгневанный мужчина, который поднял бочку, очевидно с пивом от «Brasserie de la Senne», у себя над головой, и замахнулся на своего сына. Надпись на брюссельском диалекте гласит: «Вот, Тарас Бульба неимоверно зол на своего сына, который женился на валлонке!».

Производитель: St. Bernardus Brouwerij, Watou, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 4.80%
Тип подачи: бутылка

Перед нами самое легкое пиво из семейства «St. Bernardus», производство которого намекает нам на традиции монастырского пивоварения, которые включают в себя создание не только сложных, плотных и крепких сортов пива, но и совершенно легких – столовых, которые, монахи, по обыкновению потребляют в стенах монастыря.

Производитель: Brasserie d’Orval, Villers-devant-Orval, Belgium
Стиль: Belgian Pale Ale
Алкоголь: 6.20%
Тип подачи: бутылка

Трапписткое пиво «Орвал» варится с 1931 года. Название «Орва́ль» с французского языка означает «Золотая долина». По легенде одна итальянская графиня Матильда Тосканская, путешествуя по Бельгии, обронила в озере своё обручальное кольцо.

Принцесса начала молиться о возвращении кольца, как вдруг из озера вынырнула форель и вернула кольцо хозяйке. В знак благодарности, графиня дала обет построить на этом месте монастырь, который и получил название «Орвал», а та самая форель и золотое кольцо стали символами аббатства, которые и сегодня украшают каждую бутылку пива «Орвал».