Пивные заметки
Производитель: Black Isle Brewery, Munlochy, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 6.20%
Тип подачи: бутылка
К шотландским элям я питаю отдельную слабость, поэтому при случае обязательно стараюсь познакомиться с каждым новым шотландцев более детально. Сегодня случай свел меня с представителем истинно шотландского стиля пива от пивоварни «Black Isle».
Производитель: Bierbrouwerij De Koningshoeven, Berkel-Enschot, Netherlands
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 7.50%
Тип подачи: бутылка
Пиво «La Trappe Isid’or» названо в честь брата Исидора – первого пивовара аббатства «De Koningshoeven». Впервые этот крепкий бельгийский эль был сварен в 2009 году в честь 125-тилетия знаменитой траппистской пивоварни. В составе этого эля помимо воды, дрожжей, двух видов солода, соложеной пшеницы и хмеля, также присутствует глюкозный сироп. Теперь к дегустации.
Производитель: Bavik-De Brabandere, Harelbeke, Belgium
Стиль: Blonde Ale
Алкоголь: 6.60%
Тип подачи: бутылка
Восхищенный в своё время вишневым пивом «Petrus Aged Red» решил я как-то попробовать блонд от этой же пивоварни.
Производитель: Brouwerij Duvel Moortgat, Breendonk-Puurs, Belgium
Стиль: Tripel
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка
Бельгийское пиво «Maredsous» из одноименного аббатства сегодня производится на заводе «Duvel Moortgat». Всего же под брендом «Maredsous» выпускается четыре сорта, самый крепкий из которых мы рассмотрим сегодня. Это 10-ти градусный бельгийский трипель.
6 октября 2015 года по приглашению главного редактора пивного журнала «RealBrew» Натальи Петровой, мне удалось посетить первый день международной выставки индустрии напитков «Beviale Moscow 2015», в рамках которой проходил 11-й семинар института «VLB Berlin» для производителей солода и пива в России.
