Пивные заметки
На 14-й «боттл шеринг», который по традиции прошёл в калужском «Эстет / Craft Beer Cafe», благодаря нашему бесценному участнику Андрею, нам удалось собрать 10 по-настоящему уникальных и недоступных на тот момент в нашей стране сортов. По большей части бельгийских.
Сегодня речь пойдёт об одном «боттл шеринге», который мы, как прошлый, провели этим летом на свежем воздухе. В этот раз мы не стали подбирать пиво по стилям, странам и тематикам, а просто собрали достаточно разностилевую и разношёрстную пивную группировку.
Производитель: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 10.60%
Тип подачи: бутылка
Серия «Abstrakt» представляет собой уникальную линейку культовой шотландской пивоварни «BrewDog», в результате которой, раз или несколько раз в год на свет появляются лимитированные, оригинальные и экспериментальные сорта. Каждой новой партии «Abstrakt» присваивается собственный уникальный номер, вся серия носит строго лимитированный характер и служит отличным предметом для выдержки и коллекционирования.
Производитель: Stift Engelszell Trappistenbier-Brauerei, Engelhartszell an der Donau, Austria
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 9.70%
Тип подачи: бутылка
Новая траппистская пивоварня «Stift Engelszell» была основана совсем недавно, в 2012 году. В том же году и был запущен дебютный квадрюпель – «Gregorius». Сегодня мы рассмотрим первую версию новоявленного трапписта крепостью 9,7%, которая к моменту моего прошлогоднего обзора даже успела измениться и стать более крепкой – 10,5% алкоголя.
Производитель: St. Bernardus Brouwerij, Watou, Belgium
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка
Свою бутылочку «St. Bernardus Abt 12» я купил еще в Барселоне, после чего она еще какое-то время пролежала у меня в шкафу… Именитый и более доступный аналог «Westvleteren 12», но тогда еще недоступный в России, я хотел попробовать уже давно, и, конечно же, когда я узнал, что в мае 2015 года мне предстоит в составе российской группы пивных блогеров посетить Фландрию и в частности пивоварню «St. Bernardus», дальнейшее хранение этого безусловного шедевра, отпало само собой.
Производитель: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgium
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылка
Этот мощнейший квадрюпель я приобрел еще в Киеве в 2011 году и с тех самых пор, настоящий флагман бренда «Kasteel» спокойненько выдерживался у меня в шкафчике. И вот в 2015 году, спустя 4 года после покупки я наконец-то решился на то, чтобы его попробовать!
Этим летом объемы импорта крафтового пива в России кажется побили все возможные рекорды, такого количества интереснейших пивных новинок из Европы и не только, которые продолжают сыпаться как из рога изобилия, мы еще невидали. Сегодня на полках наших крафтовых баров и магазинов всё больше появляются сорта, которые порою и в Европе днём со гнём не сыщешь, полки трещат, а выбор становится более сложным – и главная заслуга в этом конечно же дистрибьютера, который ровно так же, как и пивовар способен удивлять своего клиента. Одним из таких интересных дистриюьютеров импортного крафтового пива является московская компания «Beer Delivery», несколько новинок которой, я сегодня и предлагаю разобрать.
Перед тем, как приступить к продолжению серии публикаций о наших блоггерских приключениях по Фландрии в мае этого года, я еще немного отвлекусь от этой темы и сегодня поведаю о новом голландском пиве, которое нежданно нагадано, появилось в России. Пиво это называется – «Jopen», а привезла его в Россию «Московская Пивоваренная Компания».
Следующим пунктом нашего пивного путешествия по Западной Фландрии вместе с агентством «Visit Flanders» стал город Поперинге, который является своеобразным центром бельгийского хмелеводства. Именно в этом городе, расположенном всего в 5 километрах от границы с Францией, находится музей хмеля («Hopmuseum»), рассказывающий о культуре и древних традициях хмелеводства Фламандского региона и всей Бельгии.
Производитель: Brasserie Lancelot, Le Roc-Saint-André, France
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 11.10%
Тип подачи: бутылка
Продолжаем говорить о зимнем – рождественском пиве, и сегодня у нас на дегустации неожиданный гость из Франции. Французское пивоварение для нас пока остается загадкой, потому что оно практически недоступно за пределами своей страны, но мы то, знаем, что крафтовое пивное движение во Франции развивается весьма активно и в качестве подтверждения сезонный квадрюпель от пивоварни «Lancelot» здесь очень кстати.
