Пивные заметки
Производитель: Birrificio Toccalmatto, Fidenza (PR), Italy
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 9.00%
Тип подачи: бутылка
Перед нами бельгийский крепкий светлый эль в исполнении итальянской пивоварни «Birrificio Toccalmatto».
Подмосковная пивоварня «Stamm Beer» продолжает свои эксперименты со своим русским императорским стаутов «Urals». На сегодняшний день выпущено уже три самостоятельные версии императорского стаута: «Sherry Oloroso» – в данном случае, выдержка выполнена со щепой, вымоченной в известном хересе «Oloroso», версия «BA Single Malt Whiskey» – здесь имперский стаут уже выдержан в полноценной бочке из-под односолодового виски, и наконец, версия «BA Bourbon Barrel» которая говорит сама за себя. Основную, базовую версию я уже пробовал. В этот раз, я решил сравнить две выдержанные версии, одну на щепе, другую в бочке из-под бурбона, увы, версии выдержанной с односолодовым виски у меня под рукой не оказалось, зато могу сказать, что моя версия «Sherry Oloroso» была разлита в мае 2016-го года.
Производитель: Brouwerij Rodenbach (Palm), Roeselare, Belgium
Стиль: Flanders Red Ale
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка
Перед нами одно из главных творений «Brouwerij Rodenbach» – лимитированная винтажная версия культового фламандского эля под названием «Rodenbach Vintage». Главная особенность винтажной версии в том, что в отличии от «Rodenbach» и «Rodenbach Grand Cru», первый из которых состит из смеси 1/4 выдержанного в бочках и 3/4 молодого, а второй из 2/3 выдержанного и 1/3 молодого, «Rodenbach Vintage» это 100% выдержанное пиво – «matured old beer».
Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany
Стиль: Doppelbock
Алкоголь: 7.40%
Тип подачи: бутылка
Я уже давно хотел попробовать этот двойной бок под названием «Korbinian» от старейшей действующей пивоварни в мире, и вот в прошлом году, мне наконец-то удалось это сделать. Пиво входит в топ-50 лучших доппельбоков планеты по мнению пользователей RateBeer.com.
Производитель: Mikkeller (De Proefbrouwerij), Copenhagen, Denmark
Стиль: American IPA
Алкоголь: 7.00%
Тип подачи: бутылка
Индийский светлый эль «Green Gold», который производится под брендов «Mikkeller», пожалуй, один самых распространенных сортов у бородатого датчанина. Это пиво я видел даже в сети «METRO». Что же? Попробуем.
Однажды, в небольшом кругу двух друзей, мне удалось попробовать четыре интересных сорта: два портера из ТОП-50 по версии «RateBeer.com» и два стаута, последний из которых конечно же взрывает мозг в хорошем смысле этого слова. Но обо всём по порядку. Начали с англичан и пивоварни «Buxton», которая безусловно заправляла тем вечером на нашем дегустационном столе.
