Пивные заметки
Производитель: Brouwerij 3 Fonteinen, Beersel, Belgium
Стиль: Lambic — Fruited
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка
Сегодня мы попробуем один из самых известных и классических криков в ламбичном семействе «3 Fonteinen». «Oude Kriek» представляет собой, так называемый, старый аутентичный крик, который производится путем добавления ягод вишни в бочку с ламбиком.
Производитель: Brouwerij De Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.00%
Тип подачи: бутылка
Эту бутылочку известного императорского стаута от нидерландской пивоварни «Brouwerij De Molen» под названием «Heaven & Hell» (в переводе «Рай и Ад»), я купил еще, кажется, в 2015 году. Сама же варка этого стаута состоялась 10 сентября 2014 года. Так что, перед нами неплохой винтаж.
Производитель: Dark Horse Brewing Company, Marshall, Michigan, USA
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 9.75%
Тип подачи: бутылка
Мне очень нравятся шотландские эли за счет ярко выраженного поджарено-солодового характера и поэтому, когда я вижу пиво, в этом, довольно редком в нынешние времена, стиле, я не упускаю возможности это попробовать. Так получилось и со «Scotty Karate». Хотя, с мичиганской пивоварней «Dark Horse», что производит это пиво, мы уже успели познакомиться на одном из наших «пивных шерингов» и были, мягко говоря, впечатлены, теми сортами «Темной Лошадки», – именно так переводится название самой пивоварни.
Производитель: Plan B Brewery, Ярославль, Россия
Стиль: Belgian Strong Dark Ale
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылка
Российские малые пивоварни не так часто балуют нас сортами в бельгийском стиле и «Belgian Fleur» – крепкий темный бельгийский эль, сваренный ярославской пивоварней «Plan B», один из немногих «бельгийцев», сваренных в России. Именно поэтому, мне было очень интересно попробовать это пиво, и так сказать, сравнить его с оригинальными бельгийскими вещами.
Производитель: Nøgne Ø, Grimstad, Norway
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 14.00%
Тип подачи: бутылка
Сегодня мы вспомним об одной очень крутой и редкой вещице из моего «пивного погреба», сваренной норвежской пивоварней «Nøgne Ø». Пиво «Dragonwort Stout» было сварено лишь раз, в 2012-м году, еще под руководством её главного пивовара и идеолога – Кьетила Джикьюна.
Производитель: Beerbliotek, Göteborg, Sweden
Стиль: Imperial / Double IPA
Алкоголь: 9.50%
Тип подачи: банка
Шведская крафтовая пивоварня «Beerbliotek» из города Гётеборг, выпускает свой довольно крепкий Double IPA под названием «Eternal Dankness #135», только раз в году, аккурат к местному фестивалю «All In Beer Fest». Пиво было куплено в России, правда дегустировал я его давно, поэтому по наличию на данный момент, сказать ничего не могу.
22-й «боттл шеринг», стал бенефисом двух крутых американских пивоварен: «Crooked Stave Artisan Beer Project» и «Prairie Artisan Ales». Благодаря нашим друзьям и постоянным участникам наших дегустаций, нам удалось собрать неплохую батарею из интересных и наиболее редких штуковин. Начнем.
Производитель: Selfmade Brewery, Москва, Россия
Стиль: Imperial / Double IPA
Алкоголь: 9.40%
Тип подачи: бутылка
Сегодня мы попробуем весьма интересное пиво с бананом, впервые сваренное московской пивоварней «Selfmade Brewery» в коллаборации сразу с девятью другими известными российскими пивоварнями. Вообще, с этого года, я постараюсь больше времени уделять сортам от российских производителей и буду по возможности чередовать обзоры, но вернемся же к пиву.
Производитель: Blue Moon Brewing Company, Denver, Colorado
Стиль: Witbier
Алкоголь: 5.40%
Тип подачи: бутылка
«Blue Moon Belgian White» – это, пожалуй, самое известное пиво в линейке американской пивоварни «Blue Moon» из города Денвер. Первая варка бельгийского пшеничного пива под брендом «Blue Moon», состоялась на американской земле в 1995 году, после того, как главный пивовар «Голубой Луны» – Кит Вилла, посетил Бельгию во время своего обучения и вдохновился культурой бельгийских бланшей. Кит, решил использовать в своем пиве цедру апельсина «Валенсия» вместо классических корок «Кюрасао», а так же, добавил в рецептуру овес и пшеницу. Сегодня, пиво «Blue Moon Belgian White», производится на круглогодичной основе.
От Брюгге до Антверпена ехать порядка полутора часов на поезде, поэтому когда мы ступили на перрон роскошного антверпенского вокзала, его часы пробили уже 11 часов вечера. А нам нужно было еще добраться до места. Но я никак не оставлял надежды в тот вечер оказаться в том самом культовом баре Антверпена, в знаменитом «Кульминаторе», который произвел на меня столь сильное впечатление во время нашего пивного блогер-тура в 2015-м году.
