Пивные заметки
Производитель: Brasserie Dieu du Ciel!, Montreal, Canada
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 9.5%
Тип подачи: бутылка
Я уже давно хотел попробовать этот канадский кофейный императорский стаут, имеющий практически максимальную оценку на ratebeer и вот когда в прошлом году сестра привезла мне бутылочку из Италии, я безотлагательно устроил дегустацию.
Производитель: Edge Brewing Barcelona, Barcelona, Spain
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.3%
Тип подачи: бутылка
Императорский стаут «Pure Decadence» – это результат совместного творчества барселонской пивоварни «Edge» и норвежской пивоварни «Lervig». Пиво куплено в России.
Производитель: AleSmith Brewing Company, San Diego, California, USA
Стиль: Old Ale
Алкоголь: 11%
Тип подачи: бутылка
Сегодня на дегустационном столе крепкий Old Ale в английском стиле от культовой пивоварни «AleSmith» из города Сан Диего. Первая варка «Olde Ale» состоялась в 2005 году и этот крепкий 11-ти градусный эль, стал как раз первым сортом в известной экспериментальной линейке калифорнийцев под названием «Decadence». Пиво удалось, и было принято решение варить его на постоянной основе.
Производитель: Birrificio Lambrate, Milano, Italy
Стиль: Smoked
Алкоголь: 8.5%
Тип подачи: бутылка
Этот крепкий лагер в стиле копченого балтийского портера производит в Милане итальянская пивоварня «Birrificio Lambrate». Пиво имеет очень высокие оценки на RateBeer – 99/99 баллов, и на данный момент занимает 13-е место в списке лучших марок в стиле «Smoked». В частности эту бутылочку, мне привезли прямиком из Италии.
Производитель: Arcense Bierbrouwerij, Arcen, Netherlands
Стиль: Quadrupel
Алкоголь: 10%
Тип подачи: бутылка
Этот довольно известный в России квадрюпель под названием «Hertog Jan», закупоренный в большую керамическую бутылку, я пробовал очень давно, еще в те времена когда слово крафт было практически никому неизвестно. Но обзора на этот крепкий бельгийский эль, я так и не сделал, и вот, спустя определенное время, я решил вновь попробовать, этот по-прежнему популярный и много где продаваемый эль из Нидерландов. Каждая версия «Grand Prestige» – это винтажное пиво, его можно смело брать на хранение, пиво разумеется с дображиванием в бутылке. На каждой бутылке обозначается год. Наша версия 2015-го года. Пробуем.
Производитель: Mikkeller (Lervig Aktiebryggeri), Copenhagen, Denmark
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 12.12%
Тип подачи: бутылка
Судя по количество чекинов в пивной социальной сети «Untappd» на это пиво, перед нами невероятно редкая вещь. Купил я эту редкость еще в 2013-м году в Барселоне, а распил уже в 2017-м. Учитывая что пиво было сварено как минимум в 2011-м году, срок выдержки составил целых 6 лет, немало мягко говоря. Этот императорский стаут с интересной крепостью в 12.12% алкоголя, представляет собой очень редкую версию культового имперца от «Mikkeller» под названием «George!» дополнительно выдержанную в бочках из-под кальвадоса и сваренную еще в 2011-м году.
Производитель: Brewfist, Codogno (LO), Italy
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 8.70%
Тип подачи: бутылка
Перед нами результат совместного творчества итальянкой пивоварни «Brewfist» и известной многим биргикам своими крутыми сортами пивоварни «Prairie Artisan Ales» из Оклахомы. В данном случае мы имеем дело с императорским стаутом, который производится в Италии и варится с добавлением кофе, какао и да, вы не ошиблись… – спагетти!
Производитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: English Barleywine
Алкоголь: 11.90%
Тип подачи: бутылка
На очереди еще одна топовая вещь с рейтингом в 100 баллов на ratebeer, на сей раз из Нидерландов. Что и говорить, бочковые эксперименты у «Brouwerij de Molen» удаются на славу. В данном случае перед нами ячменное вино, выдержанное на знаменитой мельнице в бочках из-под вина Риоха.
Производитель: Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.00%
Тип подачи: бутылка
Я очень давно хотел попробовать этот шоколадный императорский стаут, что производится в США на знаменитой Бруклинской пивоварне с культовым Гарретом Оливером. Собственно «Black Chocolate Stout» это и есть творение именитого пивовара. Великий пивной «Hunter» Майкл Джексон даже включил этот стаут в свои «500 великих марок пива».
Время бежит неумолимо, количество неизданных обзоров растет в геометрической прогрессии, и вот я наконец-то добрался до обзора на «боттл шеринг», который состоялся еще в марте 2017-го года. Но как говорится, лучше поздно чем никогда. В этот раз, наш дегустационный сет снова был основан на сортах привезённых из Европы. Итак, поехали!
