Пивные заметки
Производитель: Traquair House Brewery, Innerleithen, Borders, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 8.00%
Тип подачи: бутылка
Впервые, знаменитый на весь мир шотландский эль «Jacobite» был сварен в честь празднования юбилея восстания якобитов в 1745 году. Известно так же, что этот культовый эль приправленный кориандром производится одной из старейших пивоварен Шотландии по рецепту 18-го века.
Производитель: Mager Brewery, г. Санкт-Петербург, Россия
Стиль: Belgian Strong Pale Ale
Алкоголь: 7.30%
Тип подачи: бутылка
Сегодня вопреки всем моим долгам по пивным обзорам, мы рассмотрим сравнительно новое пиво, сваренное небезызвестным Сергей Григорьевым («Mager Brewery»). Которому, собственно и передаём слово:
Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: Imperial/Double IPA
Алкоголь: 8.20%
Тип подачи: бутылка
В октябре 2015 года в Москве состоялась слепая дегустация двойных IPA, на которой благодаря ребятам с контрактной пивоварни «Zagovor», помимо прочих весьма достойных образцов, среди которых: «Rooie Dop Ot The Explorer Double IPA», «Nøgne Ø Two Captains Double IPA», «Westbrook Shane’s Big DIPA», «Omnipollo Nebuchadnezzar IIPA» и «Zagovor Hop Water Music», оказался культовый американский DIPA – «Pliny the Elder», от не менее культовой калифорнийской пивоварни «Russian River». Этот знаменитый на весь мир двойной IPA, имеющий высочайшие рейтинги на самых уважаемых сайтах, был привезен в Россию прямиком из США, где прямо, скажем, найти его тоже не просто, а заполучить и того труднее, ведь лучший в мире IPA отпускается только по одной бутылке на руки! Был на московской дегустации и представитель от Дениса Сальникова и его «Salden’s Brewery», как раз версия «Citra & Galaxy Double IPA». Всё пиво, было, разумеется, бутылочным. И как вы думаете, что же случилось?
Производитель: Traquair House Brewery, Innerleithen, Borders, Scotland
Стиль: Scotch Ale / Wee Heavy
Алкоголь: 7.20%
Тип подачи: бутылка
В 46 милях от шотландского города Эдинбург находится древнейший замок «Traquair House», построенный еще в 1107 году. Именно здесь в этом старинном замке, куда ежегодно стекают реки туристов, и находится одноименная шотландская пивоварня известная на весь мир своим якобитским элем, но сегодня поговорим не о нём.
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: American Pale Ale
Алкоголь: 4.50%
Тип подачи: бутылка
Релиз этого американского светлого эля в калифорнийском стиле от уральской пивоварни «Jaws» состоялся еще в 2015 году. А я вот только добрался до обзора. На сайте пивоварни написано, что это пиво вариться по случаю и является сезонным сортом пивоварни. В составе эля 3 вида солода – Pale Аle, Caramunich, Carared и 3 вида хмеля – Galena, Citra и Mosaic.
Производитель: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Стиль: Porter
Алкоголь: 6.60%
Тип подачи: бутылка
В 2015 году уральская пивоварня «Jaws» выпустила свое очередное экспериментальное пиво – кокосовый портер «Coconut Porter». Почему кокосовый? Да потому что, помимо семи сортов солода и овса, пивовары решили разнообразить своё новое пиво еще и кокосовой стружкой. Интересно, что же из этого получилось?
Производитель: Salden’s Brewery, г. Тула, Россия
Стиль: Tripel
Алкоголь: 11.00%
Тип подачи: бутылка
Перед нами бельгийский эксперимент Дениса Сальникова и его «Salden’s Brewery» – крепкий 11-ти градусный трипель в бельгийском стиле.
