• Пивные дегустации

    AF Brew Burton Ale Warrior Edition

    26.10.2013

    Burton Ale WarriorПроизводитель: AF Brew, Санкт-Петербург, Россия
    Стиль: Premium Bitter/ESB
    Алкоголь: 5.00%
    Горечь: 40 IBU
    Тип подачи: бутылка

    Этим летом, мне довелось оценить новое российское крафтовое пиво, сваренное на фантомной Питерской пивоварне «AF Brew». Что это за пивоварня? Откуда она взялась? И кто за ней стоит? Спросите Вы, если еще не знаете.

    Увы, о самой пивоварне рассказывать здесь не буду, во-первых, потому что у пивоварни есть свой сайт, вполне приличный, кстати говоря, и который, не сложно найти в сети, и при желании раздобыть нужную информацию. А во-вторых, у пивоварни из Питера, истории как таковой, еще и не существует, эта самая история, как раз вершится в настоящий момент, и пиво, о котором сегодня пойдет речь, является её неотъемлемой частью.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

    17.01.2015

    Sierra Nevada Tropical Torpedo

    25.05.2018

    AF Brew & Bottle Share Mageek Sour Mush Room

    23.05.2017
  • Пивные дегустации

    St. Louis Gueuze Fond Tradition

    20.10.2013

    St. Louis Gueuze Fond TraditionПроизводитель: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster, Belgium
    Стиль: Lambic Style — Gueuze
    Алкоголь: 5.00%
    Тип подачи: бутылка

    Пиво «St. Louis Gueuze Fond Tradition» стало одним из последних образцов, привезенных из Киева 2 года тому назад, и одновременно, моим первым знакомством с новым пивным стилем «Gueuze» или «Гёз».

    Я давно хотел познакомиться, с этим знаковым для бельгийского пивоварения сортом, однако по причине того, что в нашей стране, более-менее качественного «гёза» не найти, по крайней мере в виду реальной доступности, это знакомство откладывалось.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Bottle Sharing #10

    28.11.2016

    Toer de Geuze 2015. Фестиваль спонтанного брожения

    28.06.2015

    White Hag Black Boar

    11.02.2018
  • Пивные дегустации

    Хамовники Пшеничное

    18.10.2013

    Хамовники ПшеничноеПроизводитель: ЗАО «МПК», г. Мытищи, Московская обл., Россия
    Стиль: Hefeweizen
    Алкоголь: 4.80%
    Тип подачи: бутылка

    Я уже неоднократно писал в своём блоге о пиве, сваренном на «Московской Пивоваренной Компании» под брендом «Хамовники», в частности о «Венском» и «Пильзенском» сортах. Вот и дошла очередь до «Пшеничного». Итак, «Хамовники Пшеничное» представляет из себя типичный немецкий хефевайцен с 4,80 % алкоголя на 12% плотности. Теперь к пробам.

    Цвет, уходящий в темно-янтарные тона, с характерной дрожжевой мутнинкой, кажется несколько не привычным для подобного стиля, но вспоминая знаменитый «Schneider Weisse Tap 7», который на порядок темнее, цвет не представляется таким уж оригинальным. Сам по себе цвет, красивый и притягательный. Пена как и положено «вайцену», хорошая, стойкая, вязкая и белоснежная.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    De La Senne Taras Boulba

    06.04.2018

    3 Fonteinen Oude Kriek

    31.01.2019

    Rodenbach Vintage 2013 Limited Edition

    14.06.2017
  • Пивные дегустации

    Hofbräu München Oktoberfestbier

    16.10.2013

    Hofbräu München OktoberfestbierПроизводитель: Staatliches Hofbräuhaus München, Munich, Germany
    Стиль: Oktoberfest/Märzen
    Алкоголь: 6.30%
    Тип подачи: бутылка

    Наверное практически каждая пивоварня Германии, имеет в своей линейке, пиво сваренное в стиле «Октоберфест». Всякого немецкого пива в нашей стране предостаточно, и встретить среди засилия пилснеров и лагеров, какой-нибудь там «Октоберфест» иногда можно.

    Лично я, всегда этому радуюсь, так как сам по себе стиль «Октоберфест» предполагает что-то более интересное, нежели обычный лагер или классический пилс, тут и градус повыше и технология производства… но не всегда это работает. Летом, когда до самого октоберфеста было еще далеко, мне попалось пиво, сваренное в этом стиле, от знаменитой пивоварни «Hofbräu München», и я решил взять его на пробу. Теперь о самом пиве.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    The Kernel Imperial Brown Stout London 1856

    01.08.2016

    Pardubický Porter

    07.09.2014

    Tempest Mexicake

    27.01.2020
  • Пивные дегустации

    Saison 1900

    12.10.2013

    Saison 1900Производитель: Brasserie Lefebvre, Rebecq-Quenast, Belgium
    Стиль: Saison / Farmhouse Ale
    Алкоголь: 5.40%
    Тип подачи: бутылка

    Рижские обзоры за спиной, теперь можно вернуться к привычным реалиям. Первым пивом, которое мне удалось продегустировать по возвращению, стал бельгийский сезон от «Brasserie Lefebvre», который я давно хотел попробовать.

    Пиво «Saison 1900» даже входит в книгу Майкла Джексона «500 великих марок». Помнится, несколько лет назад, я видел его в «Пилигриме», но почему-то не взял, однако исправить эту оплошность мне удалось в этом году.

    Я думаю у многих в нашей стране, бельгийское пиво ассоциируется именно с «Brasserie Lefebvre», так как продукция этой пивоварни, пожалуй, наиболее широко у нас представлена. Я думаю, найти тот же «Blanche de Bruxelles», не такая уж и проблема, по крайней мере во многих городах нашей страны. В арсенале «Brasserie Lefebvre» на мой взгляд, есть как сильные, так и откровенно слабые образцы, а что нам покажет «Saison 1900»? Посмотрим.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Волковская Nitro Vermont IPA

    02.08.2019

    Founders Sumatra Mountain Brown

    14.04.2017

    To Øl Sort Mælk – Vintage 2012

    19.06.2018
  • Пивные дегустации

    Southern Tier 2X Stout

    09.10.2013

    Southern Tier 2X Stout4Производитель: Southern Tier Brewing Company, Lakewood, New York, USA
    Стиль: Milk / Sweet Stout
    Алкоголь: 7.50%
    Тип подачи: бутылка

    Последним пивом, которым я наслаждался в Риге, в этом году, был «2X Stout» – пиво сваренное в стиле «молочный» или «сладкий» стаут, производимое на знаменитой крафтовой пивоварне «Southern Tier Brewing Company» из городка Лейквуд, что в штате Нью-Йорк. Современная история «Southern Tier» ведет отчет с 2002 года. На сегодняшний день пивоварня активно поставляет свою продукцию по всему миру.

    В Риге, пиво «Southern Tier» представлено вполне не плохо, к сожалению, на момент моего визита не было «2XIPA», двойного IPA, который я очень хотел попробовать, но зато, были другие не менее отличные образцы.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Salden’s Citra & Galaxy Double IPA

    18.03.2016

    Victory Art Brew Blond Shnit

    25.03.2015

    Anderson Valley Boont Amber Ale

    25.12.2014
  • Пивные дегустации

    Mikkeller Spontancranberry

    07.10.2013

    Mikkeller SpontancranberryПроизводитель: De Proefbrouwerij/Mikkeller, Copenhagen, Denmark
    Стиль: Lambic Style — Fruit
    Алкоголь: 7.70%
    Тип подачи: бутылка

    Не взять какое-нибудь фруктовое пиво от Mikkeller, представленное в баре «ALEhouse», я просто не мог, и не только потому что мне нравится такое пиво, но и потому, что нужно было сделать что-то для супруги, которая на протяжении этих 8 дней проведенных в Риге, смиренно терпела мои дегустации и телодвижения направленные в сторону чудеснейших образцов пива.

    Я еще до отъезда в Ригу определился с тем фруктовым ништяком, который обязательно нужно будет попробовать. Им, стала лимитированная версия ламбика от Микелля, сваренного с клюквой и выдержанная в дубовых бочках. Ламбик варился всего один раз, сама же варка состоялась 25 сентября 2011 года.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Волковская Nitro Vermont IPA

    02.08.2019

    Victory Art Brew Pyotr & Pyotr BA Edition: Madeira

    30.11.2018

    Gulden Draak 9000 Quadruple

    12.12.2014
  • Пивные дегустации

    Drakes Denogginizer

    05.10.2013

    Drakes DenogginizerПроизводитель: Drakes Brewing Company, San Leandro, California, USA
    Стиль: Imperial/Double IPA
    Алкоголь: 9.75%
    Горечь: 90 IBU
    Тип подачи: бутылка

    Я уже писал о том, что в Риге мне впервые удалось попробовать пиво в стиле «Imperial/Double IPA», его представителем выступил датский «To Øl Final Frontier DIPA». Именно он, в два счета, сделал меня поклонником подобного стиля.

    Разумеется мне необходимо было продолжение. А кто мог продолжить этот хмелевой марафон, как не американцы? Ведь именно они, по сути своей и придумали этот сорт пива!

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Эль Мохнатый Шмель

    27.02.2015

    Bottle Sharing #7: Российский крафт

    20.07.2016

    Plan B Завтрак Папуаса

    16.03.2018
  • Пивные дегустации

    Mikkeller Texas Ranger

    03.10.2013

    Mikkeller Texas RangerПроизводитель: De Proefbrouwerij/Mikkeller, Copenhagen, Denmark
    Стиль: Spice/Herb/Vegetable
    Алкоголь: 6.60%
    Тип подачи: бутылка

    Не знаю даже прочему? Но именно с «Техасского Рейнджера» началось моё первое знакомство с Миккеллером. Рассказывать о, не побоюсь этого слова, звезде крафтового пивоварения, датчанине Миккеле Бёргсе не буду, ибо найти информацию в Интернете вполне можно, а рассказ о нем, заслуживает отдельной статьи, поэтому сразу перейду к пиву. Скажу лишь, что Миккеля, часто называют «цыганским пивоваром», так как, своей собственной пивоварни у него нет, её просто не существует, именно поэтому ему приходится скитаться по просторам Европы и не только, чтобы варить своё пиво по контракту.

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Василеостровская пивоварня Toffee Popcorn

    24.07.2019

    Victory Art Brew Red Machine IPA

    17.04.2015

    Ayinger Altbairisch Dunkel

    01.04.2015
  • Пивные дегустации

    De Molen Rasputin

    03.10.2013

    De Molen RasputinПроизводитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
    Стиль: Imperial Stout
    Алкоголь: 10.40%
    Горечь: 46 IBU
    Тип подачи: бутылка

    Под названием «Rasputin» выпускается по крайней мере два, известных в крафтовом пивном мире, императорских стаута. Первый из них, производится американской пивоварней «North Coast Brewing Company» и называется «Old Rasputin», второй, не менее известный образец, варит голландская крафтовая пивоварня «Brouwerij de Molen».

    Именно его, мне и довелось попробовать в Риге, таким образом после «8 Wired iStout» я продолжил знакомство с удивительным и неповторимым пивным стилем «Imperial Stout».

    читать далее

    Вам также может понравиться

    Rooie Dop Double Oatmeal Stout

    26.12.2016

    Барселона. Галопам по Бир-Шопам. Часть I. Запах пивной революции

    08.08.2014

    Anchor Liberty Ale

    29.03.2018